'EINTRACHT OSTERN
1994 KOCHEN Rezepte aus dem «Liechtensteiner Kochbuch» Spinatomeletten Grundrezept (für 12 Omeletten) 200 g Mehl,
3/4 Teelöffel Salz gut mischen, 3dl Wasser (davon 2 dl auf's Mal zugeben, glattrühren), 4 Eier verklopft darunterrühren, 1 Teelöffel Öl mit dem restlichen Wasser beigeben, zu einem glatten, dünnen Teig rühren. Vor dem Backen mindestens '/; Stunde zuge- deckt stehen lassen, der Teig wird dicker. Dem fertigen Omelettenteig kurz vor dem Backen 100-150 g frischen oder blanchierten und gut ausgedrückten, fein gehackten Spi- nat
beifügen. Apfelomeletten Dem fertigen Omelettenteig kurz vor dem Backen 4 mit der Röstiraf- fel geriebene Äpfel beifügen. Aus diesem Teig werden kleine Omelet- ten gebacken und noch heiss mit Zimtzucker bestreut. TIP: Nature gebackene Omeletten können noch warm mit Konfitüre oder Kompott gefüllt werden, nach Belieben mit Puderzucker
bestreuen. LICHTERPROZESSION Jedes Jahr wird in Bendern unter grosser Beteiligung eine Mutter- gottesfeier mit feierlicher Lichter- prozession abgehalten, die von Pfarrer Albert Schlatter eingeführt worden ist und jeweils am ersten Sonntag im Mai stattfindet (dieses Jahr am I.Mai). Jeder Teilnehmer erhält eine Kerze mit Schutzbecher gegen den Wind. Die Dorfmusik, der Kirchenchor und viele farben- frohe Trachten begleiten die Prozes- sion. Während man den Rosen- kranz betet, wird der Weg von der Kirche um den Kirchenhügel hinun-ter
zur Lourdesgrotte beschriften, wo eine kurze Andacht mit Segen abgehalten wird. Anschliessend kehrt man in die Kirche zurück, wo die Prozession mit dem Lied «Gros- ser Gott, wir loben Dich» und ei- nem nochmaligen Segen ihren fei- erlichen Abschluss findet. Merken Sie sich den 1. Mai vor, nehmen Sie teil an dieser kleinen Wallfahrt. Sie werden gestärkt nach Hause
kommen.KENNEN
SIE LIECHTENSTEIN DAMALS Fronleichnamsfest Vaduz. Das hohe Fronleichnams- fest, vom schönsten Wetter begün- stigt, wurde dieses Jahr dahier we- niger still, als sonst gewöhnlich, ge- feiert, indem die Prozession von der Blechmusik und von einer Ab- theilung Schützen, hiesigen Bür- gerssöhnen, begleitet wurde; auch mehrere Vertreter der K. K. Finanz- wache begleiteten das Allerheilig- ste. Die Blechmusik, erst seit einem halben Jahre ins Leben gerufen, spielte die gewählten Stücke präcis und recht gut; ebenso führten die Schützen, erst wenige Tage vor dem Feste etwas einexerzirt, die Bewegungen und Handgriffe genau aus und feuerten exakt. Es ist dieser Eifer der jungen Männer um so mehr öffentlich anzuerkennen, als ihnen nicht nur keine Aufmunte- rung hiezu zu Theil wurde (wie es sonst in der Regel anderwärts üb- lich ist), sondern ihnen durch Auf- bringung des Schießbedarfs für ihre Stutzen noch Geldopfer auferlegt worden sind. «Liechtensteinische Landeszeitung»
1864Unter
diesem Titel bringen wir wie- der ein Ratespiel. Deshalb heisst es nun mit offenen Augen durch unse- re Heimat zu wandern und zu fah- ren. Unser Bild zeigt diesmal ein an einer Landstrasse erbautes Mutter- gottes-Bildstöckchen. Es wurde über Vorschlag von Anton Frommelt von der Standortgemeinde im Jahre 1951 erstellt. Frommelt meinte da- mals, dass die Standortgemeinde in kultureller Hinsicht etwas leisten und dieses Bildstöckchen künstle- risch einwandfrei gestalten müsse. Sein Vorschlag, den Bildhauer Hans von Matt, Stans, mit dem Kunstwerk zu beauftragen, fand im Gemeinde- rat allseitigen Beifall. Und nun die Frage: Wo steht dieses Bildstöckchen? Es befindet sich un- terhalb einer bekannten Liegen- schaft und trägt deren
Namen. Wettbewerbspreise: 1. Preis: Liechtensteiner Kochbuch 2. Preis: Sagen aus Liechtenstein 3. Preis: Users Liaderbüechle Es sind alle teilnahmeberechtigt. Wenn Sie die Antwort wissen, dann schicken Sie bitte bis I.Mai 1994 eine Postkarte an die Redaktion «EinTracht» Heiligkreuz 19, 9490 Vaduz. Aus den eingegangenen richtigen Antworten werden drei Gewinner ausgelost.17
