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Familienbetriebe im bäuerlichen Umfeld
Die für den Betrieb eines Detailhandelsgeschäfts not
wendige Gewerbekonzession lautete bei Familienbe
trieben in der Regel auf den Mann, wobei das Geschäft
mit wenigen Ausnahme jedoch tatsächlich von den
Frauen geführt wurde. Deshalb ist der Name der «ge
schäftsführenden» Frau in Klammer beigefügt. Auch
bei einem Laden, welcher von einer Witwe geführt
wurde, blieb der Name des Geschäfts in der Regel
bestehen. Teilweise wurde er dann unter der Bezeich
nung «Erben» weitergeführt. In Einzelfällen wurden
unverheiratete Frauen als Inhaberinnen der Gewerbe
konzession geführt.
Die Detailhandelsgeschäfte waren auch Familienbe
triebe in dem Sinne, dass die Kinder schon früh im
Laden mithalfen beim Auspacken und Anschrei
ben der Ware, bei Botengängen und, wenn sie grös
ser waren, auch im Verkauf. In der Liste sind die im
Geschäft mithelfenden Kinder nicht namentlich auf
geführt, dies nicht zuletzt, um Ungerechtigkeiten zu
vermeiden, weiss ich doch aus eigener Erfahrung, dass
bei uns zuhause jede und jeder die Auffassung hatte,
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M. Vogt KONSUM Mäls-Balzers
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er müsse mehr im Laden helfen als seine Geschwister.
Bei Ehepaaren arbeitete der Mann meist auf dem Bau
oder betrieb eine kleine Landwirtschaft. Bei Betrieben,
welche aus einem fFandwerksteil und einem Verkaufs
laden bestanden wie Bäcker, Metzger, Schuhmacher
oder Sattler, führte die Frau mit Ehlfe der Kinder den
Laden, der Mann führte das fFandwerk aus und produ
zierte zum Teil die Waren, die zum Verkauf standen.
Auch wenn der Mann als fFandwerker tätig war, be
trieb er oft noch eine kleine Landwirtschaft. Angestell
te gab es nur in wenigen Einzelfällen.
Geöffnet waren die Geschäfte jeden Tag, in vielen Fäl
len musste man aber läuten. Ferien gab es natürlich
keine, ebenso keine regelmässige Schliessung an einem
Nachmittag. Ehngegen konnte es Vorkommen, dass die
ganze Familie, und damit das ganze Verkaufspersonal,
auf dem Feld beschäftigt war. Die Kunden fanden aber
auch am späteren Abend oder am Sonntag einen Weg
in den Laden, da die fFaustüre zu damaligen Zeiten
meist unverschlossen war.
Das Kaufhaus
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