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erhalten, wenn die Bohnen langsam geröstet werden, bis
sie eine hellbraune Farbe angenommen Haben. In den
dunkelbraun gerösteten Bohnen ist kein Kaffein mehr;
sind die Bohnen schwarz, so sind die Hauptbestandtheile
derselben völlig zerstört und das Getränk, welches man
daraus bereitet, verdient den Namen Kaffee nicht mehr.
Den aromatischen Geruch, der sich bei längerer Aufbe
wahrung verliert, erhält man den Bohnen, wenn man
dieselben, bevor sie nach beendeter Röstung aus dem noch
sehr heißen Röstgefäß geschüttet werden, mit Zucker be
streut; auf 1 Pfund Kaffeebohnen genügt 1 Loth Zucker.
Der Zucker schmilzt sogleich und durch starkes Umschütteln
und Umrühren verbreitet er sich auf alle Bohnen und
überzieht sie mit einer dünnen, aber für die Luft un
durchdringlichen Kruste.
Holzversteigerung.
Die Gemeinde Eschen überläßt an den Meistbietenden
31 Klafter Tannenholz
Donnerstag den 5. April, Nachmittags 2 Uhr, im WirthS-
hause „Laternser" in Nendeln. Das Holz befindet sich
in Nendeln.
Nendeln, am 25. März 1866.
Im Auftrage deS Gemeinderaths.
erhalten auf portofreie Briefe an Herrn
m HeiävNiei'A das natür
liche Heilmittel der Lungenkrankheitest, ohne innerliche
Medizin, franko zugesandt.
Curs.
Für 100 fl Silber wurden in Wien bezahlt:
Samstag, den 24. März . . . fl. 104.75 Banknoten.
Donnerstag, den 29.» . . . fl. 104.75 »
Für s Frühjahr
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Jakob Rothberger
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Stephansplatz Nr 9. im erste« Stock.
Herausgeber: Gregor Fischer.
Verantwortlicher Redaktor: vr. Schädler.
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ausgesetzt sind, wie auch gegen zufälligen Bruch der Spiegelgläser in Magazins-Auslagen Versicherungen angenomcken
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Die vorkommenden Schäden werden sogleich erhoben und die Bezahlung sofort veranlaßt.
Statuten und Prospekte werden unentgeldlich verabfolgt und jede Auskunft mit größter Bereitwilligkeit ertheilt von
^Andr. Walch in Vaduz, Spezial-Agent für Liechtenstein.
Druck von Heinrich Graff in Feldkirch.