Volltext: Heimatmuseum Triesenberg

Blattlerankchübel 
In der Küche wenden wir 
unsere Aufmerksamkeit un- 
gewollt auf zwei fassähn«- 
liche Behälter. Der eine ist 
etwa 60 cm hoch und hat einen 
Durchmesser von rund 15 cm. 
In der Mitte der Behälter 
kann ein Stöpsel auf- und 
abbewegt werden. 0Deffnen wir 
den Deckel und nehmen den 
Stöpsel heraus, so bemerken 
wir unten an demselben ein durch 
löchertes Holzrädchen. 
Es sind dies "Buttermaschinen" 
altesten Stils, die Sog. 
"Bättlerankchübel", Die Butter- 
zubereitung wird mit diesen 
orimitiven Geräten recht müh- 
3am gewesen sein. 
Das nebenstehend abgebildete 
“"Buttermaschinali" mit Hand- 
<«urbel ist neueren Datums.
	        

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