ILO Montag, 5. Juni 2000 
Extra 
Liechtensteiner Volksblatt 
Familie ■ 
Das Wunderding Zink ■ Dauerhafte 
Partnerschaft ■ Dessertvorschlag Bana- 
nenmousse ■ Lebenshilfe 
T»pps für die Familie 
Koch-Tipp 
Bananenmousse 
Stärke- und zucker 
reich ist die Frucht, 
mit der Bianca Lam- 
pert aus TViesenberg 
(Bild) einen erfri 
schenden Dessert her 
stellt. 
Mit folgenden Zuta 
ten wird das Bananen 
mousse gemacht: 2 
Bananen, wenig Zi 
tronensaft, 0,5 dl Cre 
me de banane, 3 g Ge 
latine flUssig. 
Die Zutaten mischen 
und gut mixen. Ansch 
liessend 2 dl Rahm steif schlagen, 60 g Puder 
zucker dem geschlagenen Rahm beigeben und 
unter das BananenpUree heben. Zirka 3 Stun 
den kaltstellen. Kann optimal mit frischen 
Früchten, Mandeln oder diversen Eissorten 
kombiniert werden. 
Buch-Tipps 
Beziehungs-Lektüren 
«Homosexuell» 
von Hans-Georg Wiedemann 
Hans-Georg Wiedemann 
Dai B.d U 
L-ttWXrlo, 
L'd l"/«l VXj*** 
KP.t'J?. 
Hans Jeu (xjschtk 
Die Kunst 
als Paar 
zu leben 
Kciw VWÄ. 
«Es ist was es ist, sagt 
die Liebe.» (Erich 
Fried) - Einfühlsam, 
solidarisch und kon 
kret geht dieses Buch 
auf die existentiellen 
Probleme von Schwu 
len und Lesben ein 
und auf die Fragen 
und Zweifel ihrer El 
tern. Es räumt mit 
dem Vorurteil auf, 
Homosexualität sei 
«krankhaft», «per 
vers», «sündig» oder 
«heilbar». Sie ist ebenso angeboren wie bei 
spielsweise Linkshändigkeit. 
«Homosexuell» - Das Buch für homosexuell 
Liebende, ihre Angehörigen und ihre Gegner 
von Hans-Georg Wiedemann (Bild), ist für 34 
Franken im Kreuz-Verlag erschienen. 
«Die Kunst als Paar zu lieben» von 
Hans Jellouschek 
Jahrzehntelange Er 
fahrungen als Paart 
herapeut fasst der Au 
tor zusammen und 
gibt in der Praxis er 
probten Rat für Paa 
re, die ihre anfängli 
che Liebe lebendig 
halten und ein glück 
liches Leben führen 
wollen. Es geht dabei 
weder um Moral noch 
um Ideale, sondern 
um eine realitätsnahe 
und dabei wirksame 
Kultur des Alltags. Viele Paare überfordern 
sich, indem sie alles füreinander sein und zu 
gleich den Alltag allein bewältigen wollen. Sie 
brauchen Ersatzeltern, wenn die eigenen El 
tern ihnen nicht helfen können. Sie brauchen 
Freunde und Freundinnen, jeder für sich und 
ebenso beide zusammen. Ausdrücklich betont 
Hans Jellouschek, dass die Frau auch Freunde 
und der Mann auch Freundinnen haben muss, 
mit denen sie sich austauschen können. Er tritt 
für eine Differenzierung der erotischen Bezie 
hungen ein, bei denen die einmalige Intimität 
des Paares zugleich zu schützen ist. 
«Die Kunst als Paar zu lieben» - Sieben 
Schritte zu einer glücklichen und dauerhaften 
Liebespartnerschaft von Hans Jellouscheck 
(Bild) ist für 29,80 Franken im Kreuz-Verlag 
erschienen. 
Zink, der Tausendsassa 
* % 
Ohne Zink läuft fast nichts - Von Ueli Staub,Vitacon, Dipl. Gesundheitsberater AAMI und Naturarzt 
Flrüher waren unsere Ackerbö 
den reich an dem bläulichen 
Metall Zink. Aber vor allem in 
den Vorgebirgen wurden Me 
talle durch die Gletscherbil 
dung während der Eiszeit aus 
dem Boden herausgewaschen. 
Später haben Hunderte von 
Emten die Konzentrationen 
kostbarster Spurenelemente 
wie Zink, Mangan, Selen, 
Chrom, Kupfer usw. mehr und 
mehr reduziert. 
Wir leben heute oft inmitten von 
Feldern, Äckern und Gärten, deren 
Produkte unserem inneren Stoff 
wechselprogramm nicht mehr genü 
gen. Ein hochinteressantes Beispiel: 
Die vielen hundert Millionen Men 
schen der indischen Landbevölke 
rung decken ihren Bedatf an dem 
nur in tierischen Lebensmitteln ent 
haltenen Vitamin B12 durch die im 
Korn eingeschlossenen lebenden In 
sekten. Bei uns gibt es diese lebens 
spendenden Insekten längst nicht 
mehr, unser Getreide liefert nur 
noch ein Drittel Biostoffe, gemessen 
an dem üppigen Korn, mit dem sich 
unsere Urahnen vor 100 Millionen 
Jahren ernährt haben. Befindlich 
keitsstörungen, Beschwerden, 
Krankheiten sind oft nichts anderes 

Wer mit Zink gegen Müdigkeit gewappnet ist, kann mit Lesen durchhalten... 
bis die Augen dann doch mal schlapp werden. 
als ganz simpler Mangel an Mineral 
stoffen und Spurenelementen. Denn 
das Bedarfsprogramm steckt ja im 
mer noch in jedem einzelnen von 
uns drin. Mit anderen Worten: Unse 
re Körperzellen brauchen immer 

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noch ganz genau dieselbe Konzen 
tration Biostoffe wie unsere Urur- 
ahnen. Nur: Unsere Zellen bekom 
men sie wegen falscher Ernährung 
meist nicht mehr. 
Weshalb Zink so wichtig ist 
Kein anderes Mineral ist dabei so 
betroffen wie gerade Zink. Wem 
daran gelegen ist, dass er selbst ge 
sund ist, seine Jugendlichkeit lange 
erhält und dass seine Familie vor 
Krankheiten gefeit ist, sollte sich ge 
rade für Zink interessieren. 
Es ist immer wieder verblüffend, 
dass wir Menschen aus zwei Teilen 
bestehen, die augenscheinlich nichts 
miteinander gemeinsam haben. Das 
eine ist unser Bewusstsein, das ICH; 
das andere ist unser Körper, sind 
unsere siebzig Billionen Körperzel 
len und das aufregende Leben, das 
sich darin und im Verbund aller Zel 
len abspielt. Der Mensch mit sei 
nem Bewusstsein und der Körper 
mit seinen Zellen sind zwei völlig 
verschiedene, absolut getrennte 
Welten geworden. 
Jeder einzelne von uns muss dafür 
sorgen, dass beides wieder zusam 
mengehört. Der Schlüssel dafür 
heisst Zink. 
Die Folgen von Zink-Mangel 
Zink-Mangel entwickelt sich völ 
lig anders als jede andere Art von 
Nährstoffmangel. Wenn auf dem 
Essensteller z.B. Kalzium, bestimm 
te Eiweissbausteine, Fett oder Vita 
min E fehlen, holt sich der Stoff 
wechsel das fehlende Zellfutter 
zunächst mal aus möglichen Reser 
ven. Danach nehmen die Gewebs- 
konzentrationen dieser Stoffe nach 
und nach ab, bis schliesslich Stoff 
wechselmechanismen, die von die 
sen Nährstoffen abhängig sind, be 
einträchtigt werden. Am Ende die 
ser verhängnisvollen Entwicklung 
steht ein verzögertes Wachstum. 
Mögliche Warnzeichen: 
Müdigkeit, mangelnde Stressab 
wehr (ungenügende Belastbarkeit), 
Anfälligkeit gegenüber Infektio 
nen, verzögerte Wundheilung, Po 
tenzstörungen, Dehnstreifen in der 
Haut, brüchige Nägel, brüchiges 
Haar, Haarausfall, Mangel an Haar 
pigment (graues Haar), Menstruati 
onsstörungen (besonders bei jun 
gen Frauen), Hautkrankheiten, 
Nachtblindheit, Appetitmangel, 
Körperzellen schreien nach 
Zink! 
Eine oder mehrere zinkarme 
Mahlzeiten hintereinander kön 
nen das Unheil schon einleiten. 
Zwölf Stunden nach einer völlig 
zinkfreien Hauptmahlzeit sinkt die 
Zink-Konzentration im Blut be 
reits auf SO Prozent ab. Zu diesem 
Zeitpunkt schreien 70 Billionen 
Körperzellen nach Zink. Ohne 
Zink sind auch Entzündungen und 
Säure-Basenhaushalt-Gleichge- 
wichts-Störungen vorprogram 
miert. 
«Unser Lohn reicht zum Leben» 
Die Astrologin und Kartenlegerin Pia Steiner antwortet auf Fragen der Volksblatt-Leserinnen 
Drückt irgendwo der Schuh? 
Scheint das Problem unüberwind- 
bar? Vielleicht kann Ihnen die 
Astrologin Pia Steiner mit neuen 
Impulsen weiterhelfen. 
Schreiben Sie Ihre konkreten Fra 
gen, mit einem erfundenen Vorna 
men (für die Anonymität), an das 
Liechtensteiner Volksblatt, «Pia 
Steiner», 9494 Schaan. Vergessen 
Sie nicht das genaue Geburtsdatum 
und Geburtsort anzugeben. Die 
Antworten werden jeweils montags 
auf der Familien-Seite veröffent 
licht. Die Lebensberaterin ist auch 
direkt unter 052 / 72100 44 erreich 
bar. 
Guten Tag Frau Steiner 
Wir sind eine Familie mit fünf Kin 
dern und wohnen im kleinen Eigen 
heim. Der Lohn reicht zum Leben, 
zum Sparen bleibt nichts mehr 
übrig. Am Haus sind dringend Um- 
bauarbeiten nötig, um mehr Raum 
zu schaffen. Ist das finanziell 
machbar? Steht in nächster Zeit 
vielleicht ein Gewinn oder eine Ge 
haltserhöhung an? Eine weitere 
Frage betrifft unseren Sohn, wird er 
die Lehrausbildung schaffen? Wie 
verläuft die Lebensbahn der ande 
ren Kinder? 
Liebe Agathe und Pepi 
Ich gratuliere euch, was ihr bis jetzt 
alles geschafft habt. Wenn die Un 
terhaltskosten vom Haus auch hie 
und da drücken, kann es euch doch 
nicht so schlecht gehen, wenn man 
bedenkt, Kinder kosten. In den 
Karten zeigen sich im und ums Haus 
Veränderungen. So gesehen seid ihr 
immer wieder am Werken. Doch wie 
gross die Umbauten sind ist nicht er 
sichtlich. Beruhigend sollte für euch 
sein, dass ich keine finanziellen Ver 
luste und. £eine Schwierigkeiten 
diesbezüg^clf für die nächsten Jahre 
sehe. Mit <n«ir Gottvertrauen sind 
die nötigsten Umbauarbeiten auch 
tragbar. Zur fechten Zeit, wenn es 
dringend wird, kommt das Geld. Ei 
nen Lottogewinn sehe ich nicht. Ei 
ne Gehalteerhöhung auf nächstes 
Jahr könnte verwirklicht werden. 
Der Zweitälteste Sohn hat es nicht 
leicht. Von ihm wurde schon früh 
viel erwartet. Vom Erstgeborenen 
wird viel erwartet, aber er ist auch 
immer der Grosse nach dem der 
Massstab ausgerichtet ist. So dass 
der Selbstwert bei demjenigen auto 
matisch steigt. Nun stand ihr «Pro 
blemsohn» im Schatten seines Bru 
ders. Bei ihm wurde als selbstver 
ständlich erwartet, dass er alles ge 
nau so gut machte wie sein Bruder. 
Doch er bekam nie die Aufmerk 
samkeit, die er benötigte und 
wünschte. Sein auffälliges Verhalten 
ist die Folge davon, dass er Aner 
kennung und Zuneigung von seinen 
Eltern spüren möchte. Seine Lehre 
wird er nicht mit Glanz beenden, 
aber er wird sie bestehen und nach 
her von zu Hause ausziehen. Er 
wird in seinem Leben die Leistung 
seines Bruders Uberholen und noch 
viel erreichen. 
Was aus ihren fünf Kindern wird 
kann und darf man nicht sehen. 
Gott allein weiss, was alles gut ist für 
den Menschen. Der beste Schutz 
und die beste Unterstützung kön 
nen sie als Eltern ihren Kindern 
mitgeben, indem sie an die Kinder, 
jedes einzeln glauben und positive 
Gedanken an sie haben. Ich danke 
dem Herrgott jeden Tag, dass meine 
Kinder gesund und einmalig sind! 
Dieses Glück wünsche ich auch ih 
nen mit ihren fünf tollen Kindern. 
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