12InformationLebensmittel, 
Einkauf und Energie Informationen rund um den 
Umweltschutz Lebensmittel und Einkauf Broschüre Bio ist in – das wurde auch von grossen Lebensmittelketten erkannt. Wie biologisch die angebotenen Produkte und Marken wirklich sind und wie verlässlich die verwendeten Labels zeigt Ihnen der WWF Schweiz in der Broschüre «Ausgezeichnet Einkaufen – Labels für Lebens- mittel». Für CHF 10.– erhältlich bei WWF Schweiz, Postfach, 8010 Zürich, T: 01 2972121, info@wwf.ch, www.wwf.ch www.wwf.ch/gentech/index.html Zum Thema Gentechnologie und Lebensmittel bietet der WWF Schweiz auf seiner Homepage umfassende Informationen. www.blauen-institut.ch Wer aktuelle Informationen und neue Entwick- lungen zur Gentechnologie sucht, wird im Internet beim Blauen Institut fündig. Die Seite wird von der Biowissenschaftlerin und Gen- techkritikerin Florianne Köchlin betreut. www.vegetarismus.ch Alles über Vegetarismus finden Sie auf der Homepage der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus. Von allgemeinen Informatio- nen und Diskussionen über gesundheitliche Aspekte bis hin zu Kochrezepten bietet die Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus umfassende Information. www.zusatzstoffe-online.de Wer weiss schon, was sich hinter der Bezeich- nung E412 verbirgt? Um sich gesund zuernähren, 
muss man wissen, was man isst. Eine ausgezeichnete Informationsdatenbank zum Thema Lebensmittelzusatzstoffe finden Sie unter dieser Adresse. Auf unserer Website www.lgu.li finden Sie ebenfalls einen Artikel zum Thema. Energie www.topten.ch Die besten Produkte aus den Bereichen Büro, Haus und Haushalt, Unterhaltung Energie und Auto. Die besten heisst: tiefer Energiever- brauch, geringe Umweltbelastung, gesundheit- liche Unbedenklichkeit, gute Gebrauchsfähig- keit und Qualität sowie fairer Handel und gutes Preis-/Leistungsverhältnis. www.asew.de/beratungszentrum/ 25% der Weltbevölkerung verbrauchen 80% der Energie. Wie sie mit einfachen Mitteln nicht nur die Umwelt, sondern auch ihren Geldbeutel schonen können, erfahren Sie unter dieser Adresse. www.solarenergie.com Unsere wichtigste Energiequelle, nämlich die Sonne, direkt zu nutzen ist wohl das nahelie- gendste. Und trotzdem macht es kaum jemand. Ausführliche Informationen zum Thema Solar- strom und Warmwasserkollektoren finden Sie hier. www.innovation-brennstoffzelle.de Nicht nur Interessantes zum kontroversen Thema Brennstoffzelle wird geboten, sondern es werden verschiedenste andere Energieträger vorgestellt bis hin zu «exotischen» Energiege- winnungsformen, wie z.B. Aufwindkraftwerke. Verschiedene in der Schweiz gebräuchliche Labels. In der WWF- Broschüre «Ausgezeich- net einkaufen – Labels für Lebensmittel» werden sie kritisch beurteilt.